नवशिक्यांसाठी साधा एअर फ्रायर रूपांतरण चार्ट

एअर फ्रायर कुकिंगसाठी रूपांतरण चार्ट

 

तापमान रूपांतरण

पारंपारिक ओव्हनपासून एअर फ्रायरमध्ये पाककृती बदलताना, तापमान आणि स्वयंपाकाच्या वेळेत समायोजन करणे आवश्यक आहे.तुमच्या एअर फ्रायरसह परिपूर्ण परिणाम साध्य करण्यात मदत करण्यासाठी येथे काही मार्गदर्शक तत्त्वे आहेत:

सामान्य मार्गदर्शक तत्त्वे

1, शिफारस केलेले ओव्हन तापमान कमी करा25 अंशएअर फ्रायर वापरताना.

2, स्वयंपाकाचा वेळ अंदाजे 20% कमी कराओव्हनसाठी मूळ रेसिपी सुचवते त्या तुलनेत.

विशिष्ट उदाहरणे

1, जर एखाद्या रेसिपीमध्ये ओव्हनमध्ये 400°F वर बेक करावे लागते,एअर फ्रायर तापमान समायोजित करा375°Fआणि त्यानुसार स्वयंपाक करण्याची वेळ कमी करा.

2、ज्या पदार्थांना जास्त बेकिंग कालावधी लागतो, जसे की कॅसरोल किंवा रोस्ट,स्वयंपाक चक्राच्या शेवटी अन्नाचे बारकाईने निरीक्षण कराजास्त शिजवणे टाळण्यासाठी.

 

वेळ रूपांतरण

तुमच्या एअर फ्रायरमध्ये उत्तम प्रकारे शिजवलेले जेवण मिळवण्यासाठी वेळेचे रूपांतरण मास्टरींग करणे महत्त्वाचे आहे.स्वयंपाकाच्या वेळा प्रभावीपणे कसे समायोजित करावे हे समजून घेतल्यास, आपण प्रत्येक डिश कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट असल्याचे सुनिश्चित करू शकता:

सामान्य मार्गदर्शक तत्त्वे

1, स्वयंपाकाचा एकूण वेळ सुमारे 20% कमी कराओव्हन रेसिपीमधून एअर फ्रायरमध्ये संक्रमण करताना.

2, तुमचे अन्न वेळोवेळी तपासास्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान कमी किंवा जास्त शिजवणे टाळण्यासाठी.

विशिष्ट उदाहरणे

1, जर एखाद्या रेसिपीमध्ये पारंपारिक ओव्हनमध्ये 30 मिनिटे बेक करण्याची सूचना दिली असेल,तुमचा एअर फ्रायर टाइमर अंदाजे 24 मिनिटांसाठी सेट कराआणि आवश्यकतेनुसार कामाचे मूल्यांकन करा.

2, मासे किंवा भाज्या यांसारखे पटकन शिजणारे पदार्थ तयार करताना,लवकर पूर्तता तपासणे सुरू कराबर्न टाळण्यासाठी.

 

विविध खाद्यपदार्थांसाठी समायोजन

एअर फ्रायरच्या वापरासाठी पाककृती रूपांतरित करताना प्रत्येक प्रकारच्या अन्नाला विशिष्ट विचारांची आवश्यकता असते.या उपकरणामध्ये भिन्न घटक कसे वागतात हे समजून घेणे आपल्याला इष्टतम परिणाम प्राप्त करण्यात मदत करेल:

भाजीपाला

1, भाज्या एकसारख्या आकारात कापून घ्यासमान स्वयंपाक सुनिश्चित करण्यासाठी.

2, हवा तळण्यापूर्वी भाज्यांना तेलाने हलके कोट कराजादा स्निग्धपणाशिवाय कुरकुरीतपणा वाढविण्यासाठी.

मांस

1, सीझन मीट एअर फ्रायर बास्केटमध्ये ठेवण्यापूर्वी उदारपणेअतिरिक्त चव साठी.

2、मांस थर्मामीटर वापराअंतर्गत तापमान तपासण्यासाठी आणि सुरक्षित वापर सुनिश्चित करण्यासाठी.

भाजलेले वस्तू

1, केक किंवा मफिन सारखे भाजलेले पदार्थ बनवताना,तेल किंवा नॉन-स्टिक स्प्रेने पॅन हलके ग्रीस करापिठात घालण्यापूर्वी.

2、नाजूक पेस्ट्री जास्त तपकिरी होण्यापासून रोखण्यासाठी, बेकिंग प्रक्रियेच्या अर्ध्यावर फॉइलने सैलपणे झाकण्याचा विचार करा.

 

चाचणी आणि ट्वीकिंग पाककृती

दरम्यान चाचणी आणि tweakingएअर फ्रायर रूपांतरणआपले पदार्थ सुधारण्यास मदत करते.अधिक करण्याआधी कोणतेही आवश्यक बदल शोधण्यासाठी लहान बॅचसह प्रारंभ करा.

प्रारंभिक चाचणी रन

चाचणी रनमध्ये, बेकिंग विरुद्ध एअर फ्रायिंगवर खाद्यपदार्थांची कशी प्रतिक्रिया असते ते पहा.उदाहरणार्थ, ओव्हन सूचनांमधून रूपांतरित फ्रोझन फ्रेंच फ्राई वापरून पहा आणि तापमान आणि वेळ समायोजित केल्यानंतर पोत किंवा कुरकुरीत बदल लक्षात घ्या.

समायोजन करणे

चाचणी केल्यानंतर, आपले परिपूर्ण करण्यासाठी आवश्यकतेनुसार समायोजित कराएअर फ्रायर रूपांतरण.तुम्हाला जे आवडते त्यानुसार मसाला स्तर किंवा स्वयंपाकाच्या वेळा बदला.