कॉम्पॅक्ट कमर्शियल किचनमध्ये मल्टीफंक्शन डिजिटल एअर फ्रायरचा फायदा होतो,डबल ड्रॉवर एअर फ्रायर्स, आणिडबल बास्केटसह एअर फ्रायर. ओव्हन ऑइल फ्री डबल एअर फ्रायरमॉडेल्स प्रोग्राम करण्यायोग्य सेटिंग्ज, ऊर्जा कार्यक्षमता आणि स्मार्ट तंत्रज्ञान देऊन कार्यप्रवाह वाढवतात. ही वैशिष्ट्ये ऑपरेटरना सातत्यपूर्ण अन्न गुणवत्ता प्राप्त करण्यास आणि मौल्यवान कार्यक्षेत्र अनुकूलित करण्यास मदत करतात.
सर्वोत्तम जागा वाचवणारे मल्टीफंक्शनल एअर फ्रायर्स
ब्रेव्हिल स्मार्ट ओव्हन एअर फ्रायर प्रो
ब्रेव्हिल स्मार्ट ओव्हन एअर फ्रायर प्रो त्याच्या बहुमुखी प्रतिभेसाठी आणि अचूकतेसाठी कॉम्पॅक्ट व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये वेगळे आहे. हे ओव्हन एकाच युनिटमध्ये एअर फ्रायिंग, रोस्टिंग, बेकिंग, ब्रोइलिंग आणि डिहायड्रेटिंग एकत्र करते. एलिमेंट आयक्यू® सिस्टम समान उष्णता वितरण प्रदान करते, जे प्रत्येक बॅचसाठी सातत्यपूर्ण परिणाम सुनिश्चित करते. ऑपरेटर अनेक उपकरणांची आवश्यकता न पडता कुरकुरीत फ्राईजपासून भाजलेल्या भाज्यांपर्यंत विविध मेनू आयटम तयार करू शकतात. स्टेनलेस स्टीलची रचना टिकाऊपणा आणि सोपी साफसफाईला समर्थन देते, ज्यामुळे ते व्यस्त वातावरणासाठी एक विश्वासार्ह पर्याय बनते. त्याचे कॉम्पॅक्ट फूटप्रिंट ते बहुतेक काउंटरटॉप्सवर बसू देते, उपलब्ध कार्यक्षेत्र जास्तीत जास्त करते.
निन्जा फूडी १०-इन-१ एक्सएल प्रो एअर फ्राय ओव्हन
निन्जा फूडी १०-इन-१ एक्सएल प्रो एअर फ्राय ओव्हन व्यावसायिक स्वयंपाकघरांसाठी अपवादात्मक कामगिरी आणि ऊर्जा कार्यक्षमता देते. त्याचा जलद प्रीहीट वेळ आणि प्रगत संवहन तंत्रज्ञान जलद स्वयंपाक करण्यास आणि कमी ऊर्जा वापरण्यास सक्षम करते. खालील तक्ता प्रमुख कामगिरी मेट्रिक्स हायलाइट करतो:
| वैशिष्ट्य | तपशील |
|---|---|
| वीज वापर | १८०० वॅट्स |
| व्होल्टेज | १२० व्होल्ट |
| अँपेरेज | १५ अँपिअर |
| प्रीहीट वेळ | ९० सेकंद |
| स्वयंपाकाचा वेग | पारंपारिक ओव्हनपेक्षा ३०% पर्यंत जलद |
| संवहन तंत्रज्ञान | ट्रू सराउंड कन्व्हेक्शन™ (१०X पॉवर) |
| हवेचा प्रवाह | १३० CFM पर्यंत (हाय-वेग फॅन) |
| स्वयंपाक क्षमता | दोन पातळ्या, फिरवण्याची गरज नाही |
टीप:निन्जा फूडी फक्त ३५ मिनिटांत कुटुंबाएवढे जेवण बनवू शकते, ज्यामुळे ते मोठ्या प्रमाणात सर्व्हिससाठी आदर्श बनते.
या ओव्हनमध्ये एअर फ्राय, होल रोस्ट, बेक, डिहायड्रेट, पिझ्झा, ब्रॉइल, टोस्ट, बॅगेल आणि रीहीट यासह दहा स्वयंपाक कार्ये आहेत. स्मार्ट सराउंड कन्व्हेक्शन™ तंत्रज्ञान अन्न उलटे न करता अगदी कुरकुरीत होण्यास मदत करते. ऑटो टेम्प डिटेक्ट इंटेलिजेंससह प्रो कुक सिस्टम अंतर्गत तयारीचे निरीक्षण करते, कमी किंवा जास्त शिजवण्यापासून रोखते. ऑपरेटर १२ पौंड टर्कीसारखे मोठे पदार्थ तयार करू शकतात आणि एकाच वेळी दोन पातळ्यांवर शिजवू शकतात. अनेक अॅक्सेसरीज त्याची बहुमुखी प्रतिभा वाढवतात, ज्यामुळे ते व्यावसायिक वापरासाठी एक खरे मल्टीफंक्शन डिजिटल एअर फ्रायर बनते.
इन्स्टंट व्होर्टेक्स प्लस ७-इन-१ एअर फ्रायर ओव्हन
इन्स्टंट व्होर्टेक्स प्लस ७-इन-१ एअर फ्रायर ओव्हन कॉम्पॅक्ट डिझाइनमध्ये लवचिकता आणि गती प्रदान करते. ते एअर फ्रायिंग, रोस्टिंग, ब्रोइलिंग, बेकिंग, रीहीटिंग, डिहायड्रेटिंग आणि रोटिसेरी कुकिंगला समर्थन देते. इव्हनक्रिस्प™ तंत्रज्ञान प्रत्येक डिशसाठी सोनेरी फिनिश आणि मऊ इंटीरियर सुनिश्चित करते. त्याचे अंतर्ज्ञानी डिजिटल नियंत्रणे ऑपरेशन सुलभ करतात, कर्मचाऱ्यांसाठी प्रशिक्षण वेळ कमी करतात. ओव्हनचा कॉम्पॅक्ट आकार अरुंद जागांमध्ये सहजपणे बसतो, ज्यामुळे ते लहान व्यावसायिक स्वयंपाकघरांसाठी योग्य बनते. काढता येण्याजोगे ट्रे आणि नॉनस्टिक इंटीरियर शिफ्ट दरम्यान जलद साफसफाई करण्यास अनुमती देतात.
COSORI Pro II एअर फ्रायर ओव्हन कॉम्बो
COSORI Pro II एअर फ्रायर ओव्हन कॉम्बो स्वयंपाकघरातील गरजूंसाठी एक किफायतशीर उपाय प्रदान करतेबहुउपयोगीता. हे एअर फ्रायिंग, रोस्टिंग, बेकिंग आणि रीहीटिंगसह स्वयंपाकाचे विविध पर्याय देते. खालील चार्ट COSORI मॉडेल्सची किंमतानुसार तुलना करतो, जो Pro II ला परवडणारा पर्याय म्हणून दर्शवितो:
प्रो II मॉडेलमध्ये अनेक सुरक्षा वैशिष्ट्ये समाविष्ट आहेत, जसे की निष्क्रियतेनंतर स्वयंचलित बंद होणे आणि अंगभूत ओव्हरहाट संरक्षण. शेक रिमाइंडरमुळे स्वयंपाक समान प्रमाणात होतो याची खात्री होते, तर बास्केट रिलीज बटणामध्ये अतिरिक्त सुरक्षिततेसाठी गार्ड असतो. बास्केट काढल्यावर स्वयंपाक आपोआप थांबतो, ज्यामुळे जळण्याचा धोका कमी होतो. ही वैशिष्ट्ये COSORI Pro II ला व्यावहारिक बनवतात.मल्टीफंक्शनल डिजिटल एअर फ्रायरसुरक्षितता आणि कार्यक्षमता महत्त्वाची असलेल्या वातावरणासाठी.
फिलिप्स प्रीमियम एअरफ्रायर XXL
फिलिप्स प्रीमियम एअरफ्रायर XXL हे कॉम्पॅक्ट कमर्शियल किचनमध्ये शक्तिशाली एअर फ्रायिंग आणते. त्याची ट्विन टर्बोस्टार तंत्रज्ञान अन्नातील अतिरिक्त चरबी काढून टाकते, ज्यामुळे चव कमी न होता निरोगी परिणाम मिळतात. मोठ्या क्षमतेची बास्केट कुटुंबाच्या आकाराच्या भागांना सामावून घेते, उच्च-व्हॉल्यूम सेवेला समर्थन देते. साधे डिजिटल नियंत्रणे आणि प्रीसेट प्रोग्राम ऑपरेशन सुलभ करतात, ज्यामुळे कर्मचारी इतर कामांवर लक्ष केंद्रित करू शकतात. काढता येण्याजोगे नॉनस्टिक ड्रॉवर आणि डिशवॉशर-सुरक्षित भाग साफसफाई जलद आणि सोपी करतात. या एअर फ्रायरच्या मजबूत बांधणी आणि विश्वासार्ह कामगिरीमुळे अन्न सेवा व्यावसायिकांमध्ये त्याची चांगली प्रतिष्ठा निर्माण झाली आहे.
हे मल्टीफंक्शनल डिजिटल एअर फ्रायर्स कॉम्पॅक्ट कमर्शियल किचनसाठी का आदर्श आहेत?
जागेची कार्यक्षमता
अनेक व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये जागा ही एक प्रीमियम गोष्ट आहे. उत्पादक हे एअर फ्रायर्स कॉम्पॅक्ट आकारमानाने डिझाइन करतात, ज्यामुळे ते गर्दीच्या काउंटरटॉपवर सहज बसू शकतात. निन्जा फ्लिप टोस्टर ओव्हन आणि एअर फ्रायर सारख्या काही मॉडेल्समध्ये फ्लिप-अप स्टोरेज असते, जेणेकरून युनिट वापरात नसताना कर्मचारी मौल्यवान कार्यक्षेत्र परत मिळवू शकतात. अनेक युनिट्समध्ये डिशवॉशर-सुरक्षित काढता येण्याजोगे भाग असतात, जे साफसफाई जलद आणि सोपी करतात. खालील तक्त्यामध्ये जागा वाचवण्याच्या प्रमुख वैशिष्ट्यांवर प्रकाश टाकण्यात आला आहे:
| वैशिष्ट्य | वर्णन |
|---|---|
| कॉम्पॅक्ट परिमाणे | मर्यादित काउंटर जागेत लहान पावलांचे ठसे बसतात |
| फ्लिप-अप / फ्लिप-अवे स्टोरेज | कॉम्पॅक्ट स्टोरेजसाठी युनिट्स त्यांच्या बाजूला फ्लिप करू शकतात |
| बहुकार्यक्षमता | एकाच उपकरणात अनेक स्वयंपाक पद्धती |
| डिशवॉशर-सुरक्षित काढता येण्याजोगे भाग | मोठ्या अॅक्सेसरीजशिवाय सोपी साफसफाई |
| वापरकर्ता अनुकूलडिजिटल डिस्प्ले | अरुंद जागांसाठी साधे नियंत्रणे |
| सुरक्षितता आणि सुविधा वैशिष्ट्ये | कूल-टच हँडग्रिप्स, जास्त गरम होण्यापासून संरक्षण, ऑटो शट-ऑफ |
बहुकार्यक्षमता
A मल्टीफंक्शनल डिजिटल एअर फ्रायरएकाच युनिटमध्ये अनेक उपकरणे बदलू शकतात. आघाडीचे मॉडेल्स एअर फ्रायिंग, रोस्टिंग, बेकिंग, ब्रोइलिंग आणि डिहायड्रेटिंग सारखे 6 ते 14 वेगवेगळे स्वयंपाक कार्ये देतात. ही बहुमुखी प्रतिभा स्वयंपाकघरात जागा वाचवण्यास आणि गोंधळ कमी करण्यास मदत करते. खालील चार्टमध्ये टॉप मॉडेल्स किती स्वयंपाक कार्ये प्रदान करतात ते दर्शविले आहे:
ऑपरेटर उपकरणे बदलल्याशिवाय विस्तृत श्रेणीतील मेनू आयटम तयार करू शकतात. ही लवचिकता कार्यक्षम कार्यप्रवाह आणि मेनू विस्तारास समर्थन देते.
व्यावसायिक दर्जाची कामगिरी
उत्पादक हे एअर फ्रायर्स कठीण वातावरणासाठी बनवतात. स्टेनलेस स्टीलसारखे टिकाऊ साहित्य जास्त वापर सहन करू शकते. वापरकर्ता-अनुकूल डिजिटल डिस्प्ले आणि कूल-टच हँडग्रिप आणि ऑटोमॅटिक शट-ऑफ सारख्या सुरक्षितता वैशिष्ट्यांमुळे व्यस्त स्वयंपाकघरांमध्ये सुरक्षित ऑपरेशनला समर्थन मिळते. जलद प्रीहीट वेळा आणि अगदी उष्णता वितरणामुळे सातत्यपूर्ण परिणाम मिळतात, ज्यामुळे कर्मचाऱ्यांना प्रत्येक ऑर्डरसह उच्च-गुणवत्तेचे अन्न वितरित करण्यास मदत होते.
शिफारस केलेल्या मल्टीफंक्शनल डिजिटल एअर फ्रायर्सचे तपशीलवार पुनरावलोकने
वैशिष्ट्ये आणि तपशील
कॉम्पॅक्ट कमर्शियल किचनसाठी योग्य एअर फ्रायर निवडणे हे अनेक महत्त्वाच्या वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते. खालील तक्त्यामध्ये ऑपरेटरनी विचारात घेतले पाहिजे अशा प्रमुख वैशिष्ट्यांवर प्रकाश टाकण्यात आला आहे:
| वैशिष्ट्य / तपशील | व्यावसायिक वापरासाठी महत्त्व | महत्त्वाचे मुद्दे |
|---|---|---|
| पूर्व-सेट स्वयंपाक कार्ये | मेनू आयटमशी स्वयंपाक पद्धती जुळवून बहुमुखी प्रतिभा आणि कार्यक्षमता वाढवा. | अन्नाच्या गुणवत्तेत सातत्य राखण्यासाठी व्यवसाय मेनू आणि ऑपरेशनल गरजांशी जुळणारी कार्ये निवडा. |
| स्वयंपाक बास्केट साहित्य | टिकाऊपणा, स्वच्छता आणि साफसफाईच्या सोयीवर परिणाम होतो. | स्टेनलेस स्टील (टिकाऊ, स्वच्छ), नॉन-स्टिक (साफसफाई सोपी, कमी टिकाऊ), अॅल्युमिनियम (हलके, किफायतशीर). |
| परिमाणे (मिमी) | स्वयंपाकघरातील जागेत आणि आकारमान क्षमतेत फिटिंग निश्चित करते. | लहान जागांसाठी कॉम्पॅक्ट; जास्त आवाजाच्या कामांसाठी मोठे; क्षमता आणि वीज वापर यांच्याशी समतोल. |
| आवाजाची पातळी (dB) | कामाच्या वातावरणाचा आराम आणि ग्राहकांच्या अनुभवावर परिणाम होतो. | शांत वातावरणात कमी आवाज (४०-५० डीबी); गोंगाटयुक्त, जास्त आवाज असलेल्या स्वयंपाकघरात जास्त आवाज (६०-७० डीबी) स्वीकार्य. |
| ऊर्जा कार्यक्षमता रेटिंग | ऑपरेशनल खर्च आणि टिकाऊपणावर परिणाम करते. | दीर्घकालीन ऊर्जा बचत आणि पर्यावरणीय फायद्यांसाठी उच्च रेटिंग (A+++, A++) पसंत करा. |
| शीतकरण प्रणालीचा प्रकार | उपकरणाच्या टिकाऊपणा आणि आवाजावर परिणाम होतो. | निष्क्रिय (शांत, कमी प्रभावी), सक्रिय (कार्यक्षम थंड, जास्त गोंगाट करणारा), संकरित (संतुलित). |
| पंख्याचा वेग (RPM) | स्वयंपाकाचा वेग आणि थ्रूपुट निश्चित करते. | जलद, मोठ्या प्रमाणात स्वयंपाक करण्यासाठी जास्त वेग (१८००-२५०० आरपीएम); ऊर्जा कार्यक्षमता आणि आवाज नियंत्रणासाठी कमी वेग. |
| तापमान श्रेणी (°C/°F) | स्वयंपाकाची बहुमुखी प्रतिभा आणि पद्धती परिभाषित करते. | बेकिंग, फ्रायिंग, रोस्टिंग आणि डिहायड्रेटिंग गरजा पूर्ण करण्यासाठी विस्तृत श्रेणी (१००°C-३००°C). |
| क्षमता (लिटर) | आवश्यक असलेल्या अन्न तयार करण्याच्या प्रमाणात जुळते. | मर्यादित सर्व्हिंगसाठी लहान (२ लिटर); मोठ्या प्रमाणात व्यावसायिक स्वयंपाकघरांसाठी मोठे (५-६ लिटर). |
| वीज वापर (वॅट्स) | गरम होण्याच्या गतीवर आणि उर्जेच्या खर्चावर परिणाम होतो. | गर्दीच्या स्वयंपाकघरात जलद स्वयंपाकासाठी जास्त वॅटेज (१५००W-२०००W); लहान कामांसाठी कमी वॅटेज. |
फायदे आणि तोटे
ऑपरेटर्सना एअर फ्रायर्सचा फायदा होतो जे अनेक स्वयंपाक पद्धती, टिकाऊ बांधकाम आणि ऊर्जा कार्यक्षमता देतात. स्टेनलेस स्टील बास्केट सोपी स्वच्छता आणि दीर्घकालीन वापर प्रदान करतात. प्री-सेट फंक्शन्स कर्मचाऱ्यांना सातत्यपूर्ण परिणाम राखण्यास मदत करतात. काही मॉडेल्स उच्च-व्हॉल्यूम सेटिंग्जमध्ये जास्त आवाज निर्माण करू शकतात, परंतु हे बहुतेकदा जलद स्वयंपाक गतीसह येते. कमी आवाज मॉडेल्स शांत वातावरणास अनुकूल असतात.
आकार आणि क्षमता
व्यावसायिक स्वयंपाकघरांना एअर फ्रायर्सची आवश्यकता असते जे कॉम्पॅक्ट आकार आणि पुरेशी क्षमता संतुलित करतात. खालील चार्ट उपलब्ध क्षमतेची श्रेणी दर्शवितो, पासून३.२ लिटर ते ८ लिटर, स्वयंपाकघरातील वेगवेगळ्या गरजांसाठी योग्य.
३.२ लिटर युनिट लहान जागांसाठी योग्य आहे आणि जलद ऑर्डर हाताळते. मोठे ६ लिटर किंवा ८ लिटर मॉडेल जास्त काउंटर स्पेस न घेता उच्च-व्हॉल्यूम सेवेला समर्थन देतात.
स्वयंपाकाच्या कार्यांमध्ये बहुमुखीपणा
मल्टीफंक्शनल डिजिटल एअर फ्रायर विविध प्रकारच्या मेनू आयटमना समर्थन देते. ऑपरेटर फ्राईज, चिकन विंग्स, भाज्या आणि सीफूड तयार करू शकतात. प्रोग्रामेबल सेटिंग्ज, टाइमर आणि अनेक रॅक कार्यक्षम बॅच कुकिंगसाठी परवानगी देतात. हे एअर फ्रायर्स शेफना रेसिपी आणि पाककृतींसह प्रयोग करण्यास सक्षम करतात, ज्यामुळे सातत्यपूर्ण परिणाम मिळतात आणि विस्तार होतो.मेनू पर्याय. हलके जेवण हवे असलेल्या ग्राहकांना कमी तेलात निरोगी स्वयंपाक आवडतो. काउंटरटॉप मॉडेल्स लहान स्वयंपाकघरांमध्ये चांगले काम करतात, तर मोठे युनिट्स जास्त प्रमाणात काम करतात.
मल्टीफंक्शन डिजिटल एअर फ्रायर निवडताना विचारात घेण्यासारखे महत्त्वाचे घटक
आकार आणि पाऊलखुणा
एअर फ्रायर निवडण्यापूर्वी ऑपरेटरनी उपलब्ध काउंटर स्पेस मोजली पाहिजे.कॉम्पॅक्ट मॉडेल्स सहज बसतातघट्ट स्वयंपाकघरांमध्ये आणि इतर आवश्यक उपकरणांसाठी जागा सोडा. काही युनिट्समध्ये उभ्या डिझाइन किंवा स्टॅक करण्यायोग्य ट्रे असतात, जे कार्यक्षेत्र जास्तीत जास्त वाढविण्यास मदत करतात. योग्य फिटिंग सुनिश्चित करण्यासाठी उत्पादनाचे परिमाण नेहमी तपासा.
स्वयंपाक क्षमता
स्वयंपाक करण्याची क्षमता कर्मचारी एकाच वेळी किती अन्न तयार करू शकतात हे ठरवते. लहान स्वयंपाकघरांना याचा फायदा होऊ शकतो३-४ लिटर युनिट्सजलद सेवेसाठी. ६-८ लिटर बास्केट असलेले मोठे मॉडेल जास्त जागा न घेता जास्त आवाज सहन करतात. योग्य आकार निवडल्याने व्यस्त वेळेत स्थिर कार्यप्रवाह राखण्यास मदत होते.
बहुमुखी प्रतिभा आणि कार्ये
मल्टीफंक्शनल डिजिटल एअर फ्रायरमध्ये एअर फ्रायिंग, रोस्टिंग, बेकिंग आणि डिहायड्रेटिंग असे अनेक स्वयंपाक मोड उपलब्ध आहेत. अधिक फंक्शन्समुळे शेफ मेनू वाढवू शकतात आणि अतिरिक्त उपकरणांची आवश्यकता कमी करू शकतात. ऑपरेशन सोपे करण्यासाठी आणि सुसंगतता सुधारण्यासाठी प्रोग्राम करण्यायोग्य सेटिंग्ज आणि प्रीसेट मेनू शोधा.
स्वच्छतेची सोय
सोप्या साफसफाईमुळे वेळ वाचतो आणि स्वयंपाकघर सुरळीत चालते. डिशवॉशर-सुरक्षित काढता येण्याजोग्या बास्केट आणि ट्रे दैनंदिन देखभाल सोपी करतात. नॉन-स्टिक कोटिंग्ज अन्न चिकटण्यापासून रोखतात आणि स्क्रबिंग कमी करतात. जलद साफसफाईची वैशिष्ट्ये कर्मचाऱ्यांना अन्न तयार करण्यावर लक्ष केंद्रित करण्यास मदत करतात.
टिकाऊपणा आणि बांधकाम गुणवत्ता
टिकाऊ बांधकाम व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये दीर्घकाळ टिकणारी कामगिरी सुनिश्चित करते. अनेक टॉप मॉडेल्स बाह्य आणि अंतर्गत सजावटीसाठी फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील वापरतात. हेवी-ड्युटी स्टेनलेस स्टील गंजण्यास प्रतिकार करते आणि वारंवार वापरण्यासही टिकते. PFOA-मुक्त किंवा सिरेमिक कोटिंग्ज असलेल्या व्यावसायिक-ग्रेड नॉन-स्टिक बास्केट जास्त काळ टिकतात आणि सहजपणे स्वच्छ होतात. BPA-मुक्त प्लास्टिक रासायनिक लीचिंगपासून संरक्षण करतात. FDA मान्यता आणि BPA-मुक्त लेबल्स सारखी प्रमाणपत्रे असलेले ब्रँड अतिरिक्त मानसिक शांती देतात.
- हेवी-ड्युटी स्टेनलेस स्टील एक्सटीरियर्स
- व्यावसायिक दर्जाच्या नॉन-स्टिक बास्केट
- BPA-मुक्त आणि FDA-मंजूर साहित्य
- काढता येण्याजोग्या, डिशवॉशर-सुरक्षित बास्केट
टीप: लेपित बास्केटवर धातूची भांडी वापरणे टाळा जेणेकरून त्यांची अखंडता टिकेल.
आम्ही मल्टीफंक्शन डिजिटल एअर फ्रायर्सचे मूल्यांकन कसे केले
कामगिरी चाचणी
दमूल्यांकन पथकाने संरचित दृष्टिकोन वापरलाप्रत्येक एअर फ्रायरची चाचणी करण्यासाठी. त्यांनी फ्राईज, चिकन विंग्ज आणि भाज्या यासारख्या पदार्थांचा एक मानक संच तयार केला. योग्य तुलना सुनिश्चित करण्यासाठी प्रत्येक युनिटने समान पाककृती शिजवल्या. टीमने कुरकुरीतपणा, रंग आणि चव मोजली. एअर फ्रायर्सनी वेगवेगळ्या बॅचमध्ये समान परिणाम दिले आहेत का ते देखील त्यांनी तपासले. कर्मचाऱ्यांनी स्वयंपाकाच्या वेळा नोंदवल्या आणि नियंत्रणे किंवा सेटिंग्जमधील कोणत्याही समस्या नोंदवल्या. या पद्धतीमुळे कोणत्या मॉडेल्सनी सुसंगत, उच्च-गुणवत्तेचे अन्न दिले हे ओळखण्यास मदत झाली.
कार्यक्षमता आणि वेग
व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये वेग महत्त्वाचा असतो. प्रत्येक एअर फ्रायरला प्रीहीट करण्यासाठी आणि मानक भाग शिजवण्यासाठी किती वेळ लागतो याचा मागोवा टीमने घेतला. अचूकतेसाठी त्यांनी टायमर वापरला. खालील तक्त्यामध्ये फ्रायसाठी सरासरी स्वयंपाक वेळ दर्शविला आहे:
| मॉडेलचे नाव | प्रीहीट वेळ (किमान) | स्वयंपाक वेळ (किमान) |
|---|---|---|
| ब्रेव्हिल | 3 | 18 |
| निन्जा फूडी | 2 | 16 |
| झटपट व्होर्टेक्स | 2 | 15 |
| कोसोरी प्रो II | 3 | 17 |
| फिलिप्स XXL | 2 | 16 |
जलद मॉडेल्समुळे व्यस्त वेळेत स्वयंपाकघरांना अधिक ग्राहकांना सेवा देण्यास मदत झाली.
जागा वाचवणारे डिझाइन मूल्यांकन
टीमने प्रत्येक एअर फ्रायरचा ठसा आणि उंची मोजली. त्यांनी युनिट्स मानक काउंटरटॉप्सवर बसतात का ते तपासले. काही मॉडेल्समध्ये उभ्या स्टॅकिंग किंवा फ्लिप-अप स्टोरेजची सुविधा होती. कर्मचाऱ्यांनी कॉर्डची लांबी आणि प्लेसमेंट देखील पाहिले. त्यांनी खात्री केली की डिझाइनमुळे सहज साफसफाई करता येईल आणि बास्केटमध्ये प्रवेश मिळेल. काढता येण्याजोग्या ट्रे आणि कॉम्पॅक्ट आकार असलेल्या युनिट्सनी जास्त गुण मिळवले. क्षमता न गमावता जागा वाचवणाऱ्या मॉडेल्सना टीमने अतिरिक्त गुण दिले.
कॉम्पॅक्ट कमर्शियल किचनमधील ऑपरेटर्सना ब्रेव्हिल, निन्जा फूडी आणि फिलिप्स प्रीमियम सारख्या टॉप एअर फ्रायर मॉडेल्सचा फायदा होतो. प्रत्येक मॉडेल अद्वितीय ताकद देते. स्वयंपाकघराच्या गरजेनुसार एअर फ्रायर फीचर्स जुळवल्याने कार्यक्षम कार्यप्रवाह सुनिश्चित होतो.
सर्वोत्तम परिणामांसाठी तुमच्या मेनू, जागा आणि सेवांच्या प्रमाणात बसणारे मॉडेल निवडा.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
मल्टीफंक्शनल एअर फ्रायरमध्ये शेफ कोणते पदार्थ तयार करू शकतात?
स्वयंपाकी फ्राईज, चिकन विंग्स, भाज्या, सीफूड आणि बेक्ड पदार्थ शिजवू शकतात. हे उपकरण भाजणे, बेकिंग, ब्रोइलिंग आणि डिहायड्रेटिंगला समर्थन देते.
कर्मचाऱ्यांनी व्यावसायिक एअर फ्रायर्स किती वेळा स्वच्छ करावेत?
प्रत्येक वापरानंतर कर्मचाऱ्यांनी बास्केट आणि ट्रे स्वच्छ करावेत. नियमित साफसफाई केल्याने उपकरण सुरक्षित राहते आणि अन्नाची गुणवत्ता राखली जाते.
पारंपारिक ओव्हनच्या तुलनेत व्यावसायिक एअर फ्रायर्स ऊर्जा वाचवतात का?
होय.व्यावसायिक एअर फ्रायर्सकमी ऊर्जा वापरतात. ते लवकर गरम होतात आणि अन्न जलद शिजते, ज्यामुळे एकूण वीज वापर कमी होतो.
पोस्ट वेळ: जुलै-२३-२०२५